Du 7 au 10 octobre 2025, le Sommet de l’Élevage revient à Clermont-Ferrand avec un programme riche : concours d’animaux d’exception, visites d’élevages, conférences, soirées professionnelles et un accueil VIP au Club International. Pendant quatre jours, la capitale auvergnate vivra au rythme de la vitrine mondiale de l’élevage et de la génétique animale.Clermont-Ferrand accueillera une nouvelle fois le Sommet de l’Élevage, véritable scène de l’excellence génétique. Plus de 2 000 animaux d’exception bovins, ovins, caprins et équins défileront sous les projecteurs. Pas moins de 35 concours mettront en lumière près de 70 races, révélant les champions de demain.La race Charolaise au Zénith qui vingt ans après son premier concours national adultes, fera son grand retour pour la 5ᵉ édition de son concours au Zénith de Clermont-Ferrand. Les visiteurs pourront y admirer des reproducteurs d’exception, tous classés A+ au Livre Généalogique de l’OS Charolais France, symboles de l’excellence d’une race façonnée par des générations d’éleveurs passionnés.Une première pour la Montbéliarde pour qui son concours se déroulera pour la première fois en nocturne, le mardi 7 octobre, au Zénith d’Auvergne.çest inédit. Un défi logistique de taille, mais aussi une grande fierté pour la première race laitière à concourir dans ce cadre prestigieux.Les ovins à l’honneur : les 170 ans de la Southdown marqueront cet événement du côté ovin avec la race Southdown, originaire du sud de l’Angleterre, qui fêtera ses 170 ans de présence en France. Pour marquer l’événement, un concours exceptionnel sera organisé le mardi 7 octobre dans le hall 5. L’occasion de (re)découvrir une race en plein essor.Les caprins et les équins bien représentés notamment la filière caprine qui ne sera pas en reste avec plusieurs races qui seront présentées dans le hall ovin, mettant en valeur la diversité et la vitalité du secteur.Quant aux équins, le Sommet accueillera le plus grand rassemblement de chevaux de trait d’Europe avec 300 chevaux lourds et 7 concours majeurs, confirmant l’importance de la filière au niveau continental.Les Farm Tours qui sont une immersion au cœur des élevages verront la participation accrue comme chaque année des visiteurs qui les apprécient comme de véritables voyages au cœur du savoir-faire français.Ainsi du 7 au 10 octobre, 35 élevages et sites agro-industriels ouvriront leurs portes : exploitations bovines, ovines, caprines et équines, unités de méthanisation, abattoirs, centres d’exportation et de recherche. Une opportunité unique de découvrir les coulisses de l’élevage français directement sur le terrain.Rendez-vous est donc pris pour l’édition 2025 du Sommet de l’Élevage qui aura lieu du 7 au 10 Octobre à Clermont-Ferrand, France.Un salon qui compte à l’international et qui confirme sa suprématie de Salon Leader Mondial de l’élevage en France bien ancré dans le paysage des salons agricoles européens.Babacar sene journal Agropasteur