C’est ce sentiment qui anime Mme Virginie Touré Directrice Générale de la Paysanne Gourmande à Conakry République de Guinée .Une Société Guinéenne pour le Développement Durable (SGDD) qui promeut la production la transformation la commercialisation l’exportation des Productions agricoles notamment l’Ananas, la Banane,le Piment,les Épices, le Citronnel , la Menthe , le Miel,le Poivre Noir et accompagne dans la certification Bio etc à travers la marque Paysanne Gourmande .Mme Touré s’est lancée 4 ans après la mort de son père dans l’Agriculture dans les terres léguées par son défunt père. Elle fait une licence en agriculture biologique Son rêve est devenue réalité aujourd’hui et elle intervient dans la transformation non seulement pour donner plus de plus value aux productions mais aussi les maximiser pour la réduction des pertes et la valorisation post récoltes , la conservation , l’entreposage et le stockage en plus de donner plus de valeur nutritionnelle dans un environnement favorable.Son credo de bien nourrir les consommateurs et les consommatrices reste un sacerdoce chez Mme Touré qui compte amplifier ses activités vouées à la protection nutritionnelle sanitaire et Environnementale.Le nom commercial de son Entreprise est « La Paysanne Gourmande « qui fait travailler plus d’une cinquantaine de femmes et de filles dans la transformation en plus d’autres personnes actives et du personnel saisonnier pour l »atteinte de ses objectifs de commerce de rapprochement de proximité avec les banques , d’accès facile et de développement de son volume et flux de travail .Sa présence à la Fiara dénote d’une volonté de promouvoir ses produits dans toutes ses facette l’Ananas la barone, l’Ananas séché, enrobé, la boisson , le sirop ou le jus mais aussi la manque . La Fiara qui constitue une véritable opportunité d’affaire pour elle, est l’occasion de trouver des partenaires et de bien écouler ses produits de qualité et in fine de bien positionner l’Ananas Guinéen sur le Marché sénégalais mais sur le Marché régional et international. Mme Touré souhaite voir l’axe SANOYAH oû se trouve sa plantation de production dans le DONDOLIKHOURE qui signifie la Source aux Fourmis nom légué par son défunt père en sousou,et Dakar se redynamiser à travers les échanges commerciaux. Mme Touré nourrit de grandes ambitions pour le développement de ses activités et rappelle à L’accompagnement des banques( faciliter l’âccés au crédit et atténuer les procédures et les garanties )Il faut également pour Mme Touré un environnement de travail favorable pour les privés et le soutien de l’état pour la préférence nationale en matière de consommer local pour la compétitivité de nos entreprises avoue t-elle .Mme Touré se dit très fière des mutations qui s »observent en Afrique à travers la transformation de nos produits et les echanges qui en découlent preuve de la vitalité du Commerce Sud Sud quil urge d’amplifier .Que les Africains commercent entre eux,consomment africain et privilégient le commerce Sud Sud .c’est la réalité à la Fiara conclut elle avant de saluer l’accueil et la teranga sénégalaise

babacar sene journal Agropasteur .