La Foire de Djimini se déroule dans la commune de Sare Coly SalléElle est à sa 7eme édition De l’avis du Maire Mamadou Sadio Baldé « c’est véritablement un combat vital pour l’Afrique ce que les paysans font à travers cette Foire Ouest Africaine des Semences Paysannes qu’il a découvert lui même depuis 2009.En tant que fils de paysan lui même cultivateur , le Maire se rappelle de l’époque à laquelle quand ses parents décrivaient la terre ils n’avaient pas besoin de mettre de l’engrais .il constate qu’ aujourd’hui rien ne peut être obtenu sans l’engrais à cause des abus observés dans l’utilisation.des engrais et des Semences modifiées qui contribuent à l’appauvrissement des sols à la destruction de l’Environnement et dé la santé.Le Maire Salue l’initiative des paysans avant de souhaiter longue vie à leur combat qui va faire tache d’huile car étant nous africains les seuls victimes contrairement aux occidentaux qui ne consomment aujourd’hui que du bio »