Pendant cinq jours, du 6 au 10 août, Lomé la capitale du Togo s’est transformée en capitale africaine de la souveraineté alimentaire. Le Forum International des Jeunes sur la Souveraineté Alimentaire (FIJSA) et la 4ᵉ édition du Festival La Marmite (FESMA) ont réuni des centaines de participants, entre débats passionnés, échanges d’expériences et découvertes culinaires.Au Canal Olympia, le coordinateur de Slow Food en Afrique de l’Ouest, Jean Marie Koalga, a pris part à ce grand rendez-vous où la jeunesse a occupé le devant de la scène. Au programme des panels et tables rondes sur les semences paysannes, le financement des coopératives et entreprises alimentaires, et la définition même de la souveraineté alimentaire ont été au menu. »Il s’agira de mettre les jeunes au cœur de cette réflexion », c’est les inviter à agir et à construire notre avenir commun », a souligné.le coordinateur de Slow Food en Afrique de l’Ouest,Porté par l’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL-Togo) et le Commissariat du FESMA, l’événement a été un véritable laboratoire d’idées et d’initiatives pour un futur alimentaire autonome et durable.Une jeunesse engagée, un continent qui se projette… En avant pour la souveraineté alimentaire ! Un message lancé par le coordinateur de Slow Food en Afrique de l’Ouest, Jean Marie Koalga qui salue la présence des chefs cuisiniers d’Afrique et de la diaspora qui ont fait.montre de maîtrise de l’art culinaire traditionnel africain avec des séances de dégustation de mets locaux à base de produits locaux et de recettes bien combinées.A noter que le plat traditionnel en terre bien connu de notre culture africaine a été bien valorisé au Forum International des Jeunes sur la Souveraineté Alimentaire (FIJSA) et la 4ᵉ édition du Festival La Marmite (FESMA.A cette grande manifestation alimentaire Jean Marie Koalga a félicité et encouragé tous ceux qui ont contribué au plein succès de ce rendez-vous !Babacar sene journal Agropasteur (JM Koalga SF/AO)