Le Sénégal est désormais Membre de la Fédération International Laitière (FIL) accueilli par le Comité Français de la FIL qui exhorte les autres pays à rejoindre la Fédération Internationale Laitière La Fédération internationale du lait (FIL) représente le secteur laitier mondial et veille à ce que la meilleure expertise scientifique soit utilisée pour promouvoir le lait de haute qualité et des produits laitiers nutritifs, sûrs et durables. L’organisation se centre sur l’avancée des connaissances actuelles concernant toute une série de sujets, parmi lesquels : l’environnement et le développement durable, la santé et la nutrition, les méthodes d’analyse, la gestion des exploitations, la santé et le bien-être animal, la science et la technologie laitière, l’hygiène et la sécurité alimentaire, les normes alimentaires, les politiques, les économies et la commercialisation des produits laitiers. Ainsi l’arrivée du Sénégal soutenue dans la Fédération et bien accueillie, sera l’occasion pour Monsieur le Président de l’Association Nationale pour l’Intensification de la Production Laitière ( ANIPL) et ses membres de partager avec l’ensemble des acteurs de la chaine (producteurs, transformateurs, etc..) les réussites mais également les défis qui s’imposent (crises économiques et sociales, évolution des attentes sociétales des consommateurs et des écosystèmes) pour une filière laitière résiliente, innovante et attractive. La Fédération internationale du lait (Fil) existe depuis 1903 et représente plus de 75 % de la production laitière mondiale. Sa première mission a été d’établir des normes sanitaires internationales pour les produits laitiers, notamment pour la pasteurisation Pour la FIL, la question de l’export durable est aussi un enjeu pour la filière française. L’adoption d’une stratégie à long terme est de ne plus exporter des produits laitiers entrant en concurrence avec les productions locales, notamment en Afrique de l’Ouest Au Sommet qui se prolongera jusqu’au 18 Octobre, les acteurs laitiers plus que mobilisés, engageront de nombreuses réflexions autour des thématiques prioritaires que sont la contribution à la sécurité alimentaire, l’assurance à la pérennité de la filière en termes d’attractivité, de renouvellement générationnel ; l’accélération de la transition environnementale et le soutien des productions durables et responsables.« C’est un événement majeur pour la filière laitière française. Les experts pourront aborder trois ( 3) défis principaux à relever pour la filière : produire plus pour répondre à la demande de consommation, produire mieux pour être attentifs au climat et aux attentes des consommateurs et attirer, dans un objectif de renouvellement des générations. Nous tenons à remercier nos sponsors pour l’organisation de cet événement, qui permettra de porter la voix de la filière laitière française », appuie Ludovic Blin, président de FIL France. Babacar Séne Journal Agropasteur