Elle participe depuis fort longtemps au SIAGRO ; la foi et la passion doublée de professionnalisme en bandoulière, Sokhna Ndeye Mareme Mbacké contribue de belle manière à la Souveraineté Alimentaire en prenant comme option la transformation. Lès céréales dans toute sa diversité, constituent le point d’ogre de Sokhhna Ndéye MaremeDu Couscous, en passant par les brisures de Mais de Niébé, du Araaw di Sankhal et du Thiagri, le GIE fabrique toute une gamme de produits facile d’accès et prêts à consommer La Reine de la transformation Agro Alimentaire traduit sa satisfaction par la qualité de ses produits tous régularisés au FRA et au Code Barre ;L’innovation conformément au thème choisi cette année, est la transformation du Moringa tant en poudre en gélules ou en sirop ou en thé ; Son stand au SIAGRO ne cesse de désemplir ; les visiteurs se ruent pour ses produits complétés par la gamme de poudre de bouye de gingembre de bissap autant de quantités et à des prix abordable que le GIE SOFAMM « Sokhna Fatim Madina Mbacké » met à la disposition des consommateurs ;De l’Avis de Sokhna Ndeye Mareme Mbacké Présidente du GIE SOFAMM à Touba » Nous voulons contribuer ainsi à la pose de notre pierre à la construction d’un Sénégal où régnera a suffisance la Souveraineté alimentaire telle que voulue par nos autorités que nous bénissons leur travail pour un Sénégal uni et prospère’ Babacar séne journalAgropasteur