L’ingéniosité Sénégalaise a prévalu .Au total, 10 des 12 inventeurs sénégalais en compétition ont été primés à Genève lors de la 50 -ème édition du Salon International des Inventions . l’un des plus grands rendez-vous mondiaux de l’innovation où le Sénégal s’est illustré avec brio.. Les talents se sont illustré dans des solutions solaires pour l’avenir énergétique durable mais aussi dans les processus de traitement des Phosphates au potentiel industriel énorme , les moteurs à réaction, les solutions de paiement pour l’accès aux soins de santé avec Jokko Santé.La grande attraction est la machine de raffinage du Ditakh ; le Ditax, fruit d’une alliance entre tradition locale et technologie moderne que Nafissatou Diop a valorisé. Quelle pertinence pour cette importance donnée à la valorisation de nos des arbres fruitiers sauvages dans le système agroforestier. Le temps où les scientifiques doivent y travailler , a sonné et Nafissatou l’a bien compris en donnant le ton pour favoriser cette interaction entre les scientifiques et la communauté afin d’ étudier ,de valorise ces fruits en leur conférant leur valeur socioéconomiques profitables aux populations dans les territoires pour booster l’économie locale. Le Ditakh est issu du son nom scientifique « detarium senegalensis »; il est très apprécié pour sa chair fibreuse et acidulée qui entoure son noyau; Il peut être consommé cru, après avoir été épluché.Au Sénégal, il est souvent consommé frais, en jus, en nectar, en marmelade ou en crème glacée.Avec sa faible teneur en eau et sa forte teneur en saccharose et en minéraux, le Ditakh reste selon les spécialistes, très excellent en cas d’effort physique ou de fatigue ; Le fruit contient aussi du calcium, du phosphore et du sucre.Parmi les qualités qu’on attribue au Ditakh, sa richesse en vitamine C, en éléments nutritifs pour renforcer la résistance de l’organisme.Dans la médecine traditionnelle au pays, le fruit, les feuilles et l’écorce sont généralement utilisés par les populations notamment dans le traitement de la toux, l’angine, le rhume et les douleurs de reins. Son écorce est utilisée dans le traitement des coliques, de l’occlusion intestinale, de la pneumonie et de la bronchite. Ses feuilles traitent la constipation et la dysenterie.La Machine Raffineuse de Ditakh vient comme une alternative à la pénibilité dans le travail de la transformation. Pour faire du jus de Ditakh, il faut casser les coques et faire tremper les fruits décortiqués plusieurs heures dans de l’eau après les avoir pilés. Ensuite il faut presser les fruits pour que la pulpe se détache et retirer les fibres. Une innovation de taille que constitue la Raffineuse de Ditakh qui vient à son heure inventée par Dr Nafissatou Diop Ingénieur en Développement Agroalimentaire et Transfert de Technologie Spécialiste en procédés Technologies de la Transformation des Fruits et Légumes Locaux .A Genève auréolé des couleurs du drapeau national, l’hymne National du Sénégal a retenti où « le Lion Rouge a rugi ». Une fierté pour notre pays .De quoi satisfaire la délégation Sénégalaise .5 or, 1 argent, 4 bronze est la moisson utile apportée par les inventeurs Sénégalais qui jettent un regard déjà a la 51 éme édition du Salon des Inventions de Genève.Cette performance a été réalisée lors du 50e Salon International des Inventions de Genève, l’un des plus grands rendez-vous mondiaux de l’innovation.La moisson 5 médailles d’or Genéve2025 -Nafissatou Diop (machine de raffinage du Ditax) – Diouma Kobor (champ photovoltaïque ) -Cheikhou Kane (traitement des phosphates) -Oumar Fall Haidara (moteur à réactions) -Adama Kane (système de paiement JokkoSanté)’.Babacar Sène journal Agropasteur