Kadiatou Makan Camara cheffe des opérations Herou Alliance débarque à la FIARA avec ses collaborateurs et partenaires avec une gamme diversifiée de produits à base de Moringa. Cette plante miracle des régions tropicales est bien présente à la FIARA ; ses nombreuses vertus font d’elle une plante très demandée par les visiteurs à la fiara .

De l’avis de Mme Rokiatou Traore, la directrice de Herou Alliance « son entreprise s’adonne à la transformation du moringa .Du thé moringa qui se présente sous trois qualités moringa Bissap, moringa kinkéliba et moringa miel, à la pâte dentifrice, au savon , aux épices, au sirop, à l’huile , aux jus , à la poudre, aux graines , Moringa est présenté sous toutes ses formes et difficile de satisfaire la demande ». Le Moringa chez nous appelé Nébedaye est issu des feuilles de ce arbre mellifère à croissance rapide, résistant à la sécheresse, qui peut mesurer jusqu’à 10 mètres. Ses jeunes gousses et les feuilles sont utilisées comme légumes. Les bourgeons axillaires ; en plus des graines qui sont aussi utilisées pour purifier l’eau, comme détergent, ou comme plante médicinale.Les bienfaits du moringa sont multiples ; il est démontré que ses feuilles ont des avantages pour la santé au-delà de sa grande valeur nutritionnelle. Grâce à son activité antioxydante, elles protégeraient le cerveau, le foie et les reins. Ses fibres, accompagnées des flavonoïdes, aident également à harmoniser la glycémie, la cholestérolémie et la triglycéridémie.Somme toute , arbre à usages multiples: ses feuilles, ses racines et ses gousses vertes sont consommées en légumes. Toutes les parties du moringa – écorce, gousses, feuilles, noix, graines, tubercules, racines et fleurs– sont comestibles. Les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées et réduites en poudre. Les gousses contenant les graines sont cueillies encore vertes et consommées fraîches ou cuites. L’huile extraite des graines de Moringa est douce, non collante, ne sèche pas et ne rancit pas, tandis que le tourteau sert à purifier l’eau potable. Les graines sont consommées vertes, grillées, en poudre, ou trempées pour le thé ou le curry. De quoi remercier ses partenaires pour Mme la Directrice Rokiatou Traoré au nom de tous ses collaborateurs pour l’accompagnement pour sa première participation à la Foire Internationale de l’Agriculture et des,Ressources (Fiara2024).Babacar Sene journal Agropasteur