C’est une Exploitation d’un périmètre maraicher  de moins d’un hectare géré par l’Entrepreneur Agricole Sokhna Mame Diarra Bousso  Ngom qui  a fait du travail la centralité de ses interventions en faisant foi de l’hymne du travail du Mouride dans l’extrait    « Travaille comme si tu ne devais jamais mourir et prie comme si tu devais mourir demain » de Cheikh Ahmadou Bamba.

C’est toute la philosophie qui entoure Sokhna Mame Diarra  Bousso Ngom qui s’abreuve dans  l’inestimable source  du travail et de la religion qui font  la quintessence du Mouridisme.

Ce sont ces valeurs qui fondent   chez Sokhna Mame et qui font le pilier de ses principes premiers dès la création de l’Entreprise «  Sunu Menneef ».

Les spéculations Poivrons, gombos, oseille rouge et blanc, de même que le niébé et le piment  sont valorisées et transformées ; elles constituent la part contributive de Sokhna Mame dans l’atteinte de la Souveraineté Alimentaire ;

Sokhna Mame  travaille à la sueur de son front et fait du travail son dogme ; elle  est consciente qu’en investissant dans les activités agricoles  elle contribue à la protection de la famille contre les conséquences socioéconomiques  

De son exploitation , elle tire toute son autonomie grâce aux revenus générés  dont elle souhaiterait de  renforcer  pour lui permettre d’augmenter ses capacités de productions ,de contribuer à l’employabilité des jeunes et des femmes , et contribuer au développement de l’activité agricole dans sa région et par ricochet au développement économique et social de son pays ;

Elle a lancé deux produits phares « le Café Chérif »  et le Sungufu Xaleyi respectivement du café  et de la farine enrichie  très riche pour les enfants et pour les personnes âgées ; ils sont tous instantanés ; »Geuna Set, Gueuna Sell « et « Gueune Ci Xalé, Geune Ci Mag »

Basée à Mbacké  Khéwar en face de la Pharmacie Mouridoulahi , Sokhna Mame Diarra Bousso Ngom  compte s’investir pleinement en mettant en place  son Unités De Transformation plus adaptée  à son environnement de travail et répondre ainsi à la satisfaction des besoins de consommation une meilleure qualité  nutritionnelle de ses produits, et à l’accessibilité  de ses produits  .

Son ambition est de toucher du doigt les réalités du monde socioéconomique,  les processus de production , des différents types , le conditionnement et les emballages la commercialisation  la distribution de ces produits .

Babacar Séne Journal Agropasteur