Terra Madre Europe à l’apothéose à Bruxelles : La célébration de la Slow Food Cooks’ Alliance, la découverte d’une nourriture bonne, propre et juste , la compréhension de la valeur des connaissances locales, de l’agroécologie et du patrimoine alimentaire à chaque bouchée.

Ainsi durant trois 3 jours Slow Food est fier de lancer la toute première édition de Terra Madre Europe, du 22 au 24 juin à Bruxelles. Un événement phare qui a permis de réunir un mélange dynamique d’agriculteurs, d’artisans de l’alimentation, de chefs, de décideurs […]