Les indications géographiques : le “madd de Casamance”, fruit d’un engouement« « Grâce à l’enregistrement de l’indication géographique madd de Casamance, les pouvoirs publics mesurent l’importance de ce fruit sauvage et de sa filière comme secteur porteur d’une croissance durable au niveau local », souligne M. Pape Tahirou Kanouté, Directeur exécutif d’ETDS.(’Économie Territoire et Développement Services).

Un fruit emblématique désormais protégé sacré le madd (Saba senegalensis) qui est un fruit sauvage typique de l’Afrique de l’Ouest. Celui de la Casamance, dans le sud du Sénégal, se distingue par des caractéristiques uniques liées à son environnement naturel et au savoir-faire traditionnel des […]