5e édition des Rencontres internationales « Lait, vecteur de développement » au Sénégal: Le lait local, un puissant levier pour améliorer les conditions de vie des éleveurs en Afrique de l’Ouest, une filière stratégique pour la CEDEAO

La sécurisation des conditions de vie des éleveurs en zones rurales et périurbaines, ainsi que la transformation du lait en produits à haute valeur ajoutée, constituent le rôle central que le lait local peut jouer dans le développement économique et social de l’Afrique de l’Ouest. […]