Par ce geste, en partageant les Dattes en provenance d’Israël au peuple sénégalais à ses amis et à ses partenaires en ce mois de Ramadan et de Carême, Son Excellence l’Ambassadeur témoigne sa solidarité doublée d’amitié et de partage, symbole de dialogue inter religieux qu’il partage avec tous ses amis sénégalais. Israël est un pays où la diversité religieuse est un véritable pilier ; il offre un cadre harmonieux à chaque communauté pour pratiquer sa foi librement et en toute sécurité faisant du pays un exemple de coexistence. « Ce qui lui confère la dénomination « pays de liberté et de respect des croyances « Les Dattes fruits emblématiques en Israël sont originaires des zones arides et ont jadis constitué l’alimentation de base de certains peuples du Proche et Moyen Orient depuis plusieurs siècles ; la datte exige de la chaleur. Au fil des siècles, différentes variétés ont vu le jour afin de permettre aux habitants du désert qui consommaient des dattes au quotidien de varier leurs plaisirs du goût. Pionnier de l’Agriculture en milieu désertique, Israël est aussi le premier exportateur mondial de dattes Medjool, et utilise des technologies de pointe telles que l’irrigation goutte à goutte, les capteurs d’humidité et les drones pour optimiser la culture des palmiers dattiers Grâce à ces innovations, il est possible de cultiver des dattes même dans les conditions les plus arides. Dans un mariage unique entre tradition et modernité, des chercheurs israéliens ont réussi à faire germer un palmier à partir d’un noyau vieux de 2000 ans témoignant de l’héritage agricole transmis depuis l’époque biblique jusqu’à aujourd’hui. Israël est aujourd’hui heureux de partager son savoir-faire pour la promotion d’une agriculture durable