Cette année encore sacre la 2 éme édition du SIARA le Salon International de l’Agriculture et des Ressources Animales organisé parallèlement à la Fiara qui constitue un cadre de rencontres, de convergence, d’innovations et de partenariats sur les questions majeures du développement Agro Sylvo Pastoral pour permettre la participation étrangère au mieux dans un peu de temps.
Les entreprises Italiennes reviennent au SIARA 2025 qui est le fruit de l’ impact considérable sur les relations italo-sénégalaises déjà au beau fixe pour davantage renforcer le niveau de participation et d’engagement des privés italiens pour le renforcement de l’ouverture , du partenariat et d’opportunités d’investissements.
C’est aussi le cas de la Société Polistamp West Africa qui intervient dans les installations de panneaux pour les Chambres Froides, très important pour l’avenir énergétique dans la conservation des produits agricole; autant de sociétés italiennes que Feliciano accompagne au Sénégal mais aussi en Afrique où il capitalise plus de 25 ans d’expériences
C’est dans ce cadre que s’inscrit l’investissement de M Féliciano en collaboration avec la Société E T A dans le domaine notamment de la mise en place d’Unités de Transformation et de fabrication, Laitière à travers la multifonctionnalité de technologies innovantes.
Cette plateforme sera présentée à la FIARA /SIARA au Cices en plus des sessions de démonstration de transformations et de dégustation.
M Féliciano Rico Goardini a une tradition de venir en Afrique notamment au Sénégal depuis plus de vingt-cinq ans;
La filière laitière au Sénégal joue un rôle économique et social crucial. Toutefois, elle reste confrontée à d’importants défis parmi lesquels la production locale insuffisante et la forte dépendance aux importations de lait en poudre justifiant ainsi que le potentiel n’est pas entièrement exploité malgré le cheptel important et la démographie galopante. Le Sénégal a traditionnellement un marché laitier où les populations consomment le lait et ses sous- produits (lait caillé, yaourt, fromages etc…) d’où en amont, beaucoup de potentiel à exploiter et en aval, beaucoup d’opportunités à saisir.
D’où la raison de la plateforme multifonctionnel de transformation laitière de Mr Feliciano RICCI Responsable du Groupe GIARDINI SA en Italie qui vient contribuer davantage à professionnaliser les Organisations pastorales et leurs membres mais aussi encourager la poursuite de ses engagements pour renforcer voire booster le partenariat aussi bien pour les italiens mais aussi pour les autres , des pays limitrophes ; autant d’opportunités que les éleveurs et acteurs de la filière lait intéressés, doivent saisir en vue d’avoir plus de partenariat ; Les nouvelles Sociétés de Coopératives Agricole et d’Elevage prévues par les nouvelles autorités au Sénégal peuvent s’organiser en conséquence et s’en approprier.
Mr Feliciano RICCI Responsable du Groupe GIARDINI SA en Italie réitère son réitérons engagement d’accompagner le développement du Sénégal ; ainsi des solutions agropastorales sont apportées. Babacar Sene Journal Agropasteur