Famara Sarr, l’infatigable artisan de la promotion du lait local au Sénégal.

Ancien cadre du secteur de l’élevage et figure emblématique de la filière laitière sénégalaise, Famara Sarr continue, même après son départ de l’administration, à jouer un rôle de premier plan dans le développement du lait local. Surnommé pendant de nombreuses années « Monsieur Lait », […]