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Au Space 2025, le salon international de l’élevage organisé à Rennes, la Laiterie du Berger a dévoilé une nouvelle étape de sa stratégie de développement. L’entreprise sénégalaise, connue pour sa marque « Dolima », s’apprête à inaugurer une deuxième usine, cette fois implantée au centre du pays et entièrement dédiée à la transformation du lait local.L’annonce a été faite par Mme Mariama Sidibé, Directrice financière de la Laiterie du Berger, qui a expliqué que cette extension s’inscrit dans une dynamique de croissance visant à renforcer la filière laitière nationale. « Nous sommes au Space 2025 à Rennes pour plusieurs raisons : identifier des solutions techniques afin de renforcer l’amont de notre filière – nutrition animale, santé animale, organisation des éleveurs , mais aussi améliorer nos processus industriels, notamment en matière d’hygiène et de sécurité », a-t-elle confié à nos confrères de Space Infos.En se référant sur Dr Bagoré Bathily le fondateur de l’entreprise, il rappelait toujours les enjeux majeurs du secteur au Sénégal : « Le pays a besoin de 400 millions de litres de lait par an pour atteindre l’autosuffisance. Or, 90 % du lait importé est constitué de poudre, alors qu’environ 30 % de la population vit de l’élevage et dispose d’un réel potentiel de production locale. »Avec cette nouvelle usine, la Laiterie du Berger entend contribuer à réduire la dépendance aux importations, valoriser la production nationale et renforcer l’impact économique de la filière laitière. Une étape stratégique pour répondre à une demande en constante augmentation et soutenir les éleveurs sénégalais.Babacar sene journal Agropasteur

Le SPACE qui se tient chaque année au Parc-Expo de Rennes met en avant les sujets agricoles et alimentaires ; il vise à promouvoir l’innovation et les échanges entre les acteurs du secteur et rassemble des milliers de visiteurs et d’exposants du monde entier.L’autorité responsable de l’organisation et de l’ouverture du SPACE est le Comité d’Organisation du SPACE M. Didier Lucas est le président du SPACE, et à ce titre, il représente l’événement, qui est un lieu de référence pour le monde de l’élevage. Le Salon International de l’Élevage (SPACE) 2025 à Rennes est ouvert sous l’égide de son organisateur, le Comité d’Organisation du SPACE, dirigé par son président actuel, Didier Lucas. Bien qu’il n’y ait pas eu d’autorité gouvernementale spécifique mentionnée pour l’ouverture officielle, le comité organisateur, représentant les professionnels du secteur agricole, est l’entité responsable de l’organisation et de l’ouverture de cet événement majeur.Le Ministre de l’Agriculture de la Souveraineté Alimentaire et de l’Elevage a effectué le déplacement de Rennes pour participer au Space 2025 ; une occasion pour Le Ministre Mabouba Diagne de considérer ces genres de rencontres comme des vitrines d’expositions de contacts et de rencontres avec les entreprises , et les acteurs professionnels ; ce qui contribue à l’amélioration de la qualité de notre Agriculture et de notre élevage fer de lance de l’atteinte de la Souveraineté Alimentaire .Babacar Sene Journal Agropasteur(Photo Agrimidi)

Animaux douchés à l’arrivée, effectifs réduits de moitié, contrôles vétérinaires renforcés : la 39e édition du SPACE, à Rennes, s’ouvre sur fond d’épizooties. Mais malgré la prudence, le salon garde toute son envergure internationale.

Le Parc Expo de Rennes accueille, du 16 au 18 septembre 2025, la 39e édition du SPACE, le Salon international de l’élevage. Cette année, l’événement se déroule dans un climat inédit, marqué par une vigilance sanitaire renforcée comme nous l’informent nos confréres sur place .

Dès leur arrivée lundi, les animaux ont dû passer par une douche obligatoire à l’extérieur du site. Une mesure jugée indispensable par les organisateurs, alors que la France est confrontée à une double épizootie : la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) et la fièvre catarrhale ovine (FCO), touchant bovins, ovins et caprins.

« Les concours et présentations d’animaux sont maintenus, mais avec une participation réduite de moitié », précisent les responsables du SPACE. Des contrôles vétérinaires stricts, incluant des prélèvements sanguins, complètent ce dispositif inédit.

Malgré ces contraintes, le salon conserve toute son ampleur : plus de 1 200 exposants et 100 000 visiteurs sont attendus, dont près de 12 % venus de l’étranger. Vitrine internationale de l’élevage, le SPACE propose ses halls thématiques (bovins, porcins, aviculture, alimentation animale, énergie, machinisme, services, etc.), ses conférences et la présentation des dernières innovations.

Au-delà des enjeux professionnels et économiques, l’événement aura aussi un impact sur le quotidien des Rennais. Pendant trois jours, embouteillages et ralentissements marqueront le sud de la ville, déjà saturé aux heures de pointe.

Entre inquiétude sanitaire et optimisme porté par les innovations, le SPACE 2025 s’annonce une nouvelle fois comme un rendez-vous incontournable de l’élevage mondial, mais placé sous le signe de la prudence

Babacar Sene Journal Agropasteur