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À l’approche de la 17ᵉ Conférence des Parties (COP17) à la Convention sur la diversité biologique, le Leaders for Nature Summit a tenu sa session plénière le 16 octobre à Erevan, en Arménie. Cette rencontre de haut niveau a été marquée par la publication de […]
Face à la menace d’extinction qui pèse sur plus d’un million d’espèces, le Secrétaire général des Nations unies exhorte les États à accélérer leurs efforts et à traduire leurs engagements en actions concrètes pour préserver la biodiversité.À l’approche de la 17ᵉ Conférence des Parties (COP17) […]
Agriculture Désertification et bio Diversité Elevage Environnement Pastoralisme Pêche
L’ANACIM annonce une possible reprise localisée des précipitations dans plusieurs régions du Sénégal entre le 19 et le 22 octobre. Face à ces risques de pluies en fin d’hivernage, les producteurs sont invités à mettre leurs récoltes à l’abri, à protéger les produits en cours […]
Agriculture Désertification et bio Diversité Elevage Environnement Pastoralisme Pêche
À J-7 de l’ouverture, le directeur du Sommet de l’Élevage, Benoît Delaloye, dévoile les grandes lignes d’une édition placée sous le signe de la génétique, de l’innovation, de l’international et du pastoralismedans le contexte de l’Année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux.promet quatre jours […]
Agriculture AgroEcologie Elevage Environnement Pastoralisme Sécurité AlimentaireÀ J-7 de l’ouverture, le directeur du Sommet de l’Élevage, Benoît Delaloye, dévoile les grandes lignes d’une édition placée sous le signe de la génétique, de l’innovation, de l’international et du pastoralismedans le contexte de l’Année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux.promet quatre jours au cœur de l’excellence mondiale de l’élevage.Clermont-Ferrand se prépare à redevenir, du 6 au 9 octobre 2026, la capitale mondiale de l’élevage. Installé au cœur du Massif Central, l’une des grandes régions d’élevage d’Europe, le Sommet de l’Élevage entend proposer, pendant quatre jours, une vitrine complète des productions animales et des solutions pour l’agriculture de demain mais aussi quatre jours au cœur de l’excellence mondiale de l’élevage.À quelques jours de l’ouverture, Benoît Delaloye, directeur du Sommet de l’Élevage, résume l’ambition de cette nouvelle édition : « Tout est pensé pour que votre séjour au SOMMET soit à la fois productif et agréable, avec une offre complète pour toutes les filières de l’élevage. »Une formule qui résume la philosophie de l’événement : faire du Sommet à la fois un rendez-vous professionnel, un espace d’échanges internationaux et une vitrine du savoir-faire français en matière d’élevage.Les présentations animales demeurent l’ADN du Sommet. Pour cette édition 2026, l’événement annonce une nouvelle fois un plateau génétique de premier plan, avec des milliers d’animaux présentés et plusieurs dizaines de races bovines, ovines, caprines et équines.La race Limousine, emblématique du bovin viande, sera particulièrement à l’honneur avec son concours national. Près de 400 animaux parmi les meilleurs représentants de la race sont attendus pour trois journées de compétition dans la prestigieuse salle du Zénith d’Auvergne.Du côté du bovin lait, la race Jersiaise disputera également son concours national et inaugurera le nouveau ring dédié aux races laitières.Concours, présentations, ventes aux enchères : la génétique reste ainsi au centre de ce grand rendez-vous professionnel, qui constitue également un lieu privilégié pour les éleveurs souhaitant découvrir les performances et les évolutions des différentes filières.Le Sommet ne se résume toutefois pas aux animaux. Selon Benoît Delaloye, l’un des autres points forts de l’édition 2026 réside dans son programme de conférences.Plus de 200 rendez-vous sont programmés autour des grandes problématiques qui traversent aujourd’hui l’agriculture et l’élevage : santé animale, machinisme agricole, transition énergétique, durabilité des systèmes d’élevage, innovation et renouvellement des générations.Une place particulière sera également accordée au pastoralisme, dans le contexte de l’Année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux.Cette édition 2026 entend donner une dimension internationale aux débats sur le pastoralisme.Cinq pays sont notamment invités : la Colombie, la Côte d’Ivoire, l’Espagne, la Mongolie et le Soudan.Un espace de 300 m² consacré au pastoralisme sera aménagé dans le hall d’accueil, tandis qu’une vingtaine de conférences permettront de croiser les expériences françaises et internationales.L’objectif est de mettre en discussion les réponses apportées par les systèmes pastoraux aux grands défis contemporains : changement climatique, renouvellement des générations, résilience des territoires, biodiversité et attentes de la société.Autre particularité soulignée par Benoît Delaloye : plusieurs conférences consacrées au pastoralisme seront accessibles à un public international grâce à une traduction en anglais et en espagnol.Parmi les rendez-vous annoncés figurent notamment :« Pastoralisme du monde : regards croisés face aux défis de demain », mardi 6 octobre ;« Quelles réponses le pastoralisme apporte-t-il face aux défis du changement climatique, du renouvellement des générations et des attentes sociétales ? », mardi 6 octobre ;« Préserver la résilience des prairies : biodiversité, pratiques agricoles et seuils écologiques », mercredi 7 octobre ;« Pâturage, traçabilité et compétitivité de la viande bovine en Amérique latine » ;ainsi qu’une rencontre consacrée aux opportunités du secteur laitier et de l’élevage en Inde.Une programmation qui inscrit le Sommet dans une réflexion beaucoup plus large sur l’avenir des systèmes d’élevage dans les différentes régions du monde.Autre temps fort : les FarmTours, avec une trentaine d’exploitations agricoles et de sites agro-industriels ouvrant leurs portes aux visiteurs internationaux.Élevages, unités de méthanisation, abattoirs, centres d’exportation de bovins, instituts de recherche : le programme permet aux professionnels étrangers de découvrir directement sur le terrain les différentes composantes de la chaîne de valeur de l’élevage français.Pour Benoît Delaloye, il s’agit d’une manière concrète de prolonger l’expérience du salon : montrer le savoir-faire français directement dans les exploitations et les infrastructures qui font vivre les filières.Le Club International, installé au Zénith, constitue le point de rencontre des délégations étrangères.Accueil multilingue, interprètes, connexion Wi-Fi, salles de réunion, espace de prière, consigne et restauration : tout est organisé pour faciliter les rencontres professionnelles et les échanges entre les délégations.Parmi les temps forts figure notamment la Soirée internationale de l’élevage, avec présentation de races bovines, ovines, caprines et équines françaises aux délégations étrangères, suivie d’un cocktail au Zénith.L’entrée au salon est par ailleurs annoncée comme gratuite pour les visiteurs internationaux et ceux des territoires ultramarins, afin de favoriser leur participation et les échanges avec les professionnels français.L’innovation constitue également un autre pilier de cette édition.Les visiteurs pourront assister à des démonstrations de tracteurs et de machines agricoles en plein champ, mais aussi découvrir l’Agora du Machinisme Agricole et l’Agora de la Santé Animale.Le concours des Sommets d’Or, consacré à l’innovation technique, permettra également de mettre en lumière les nouveautés susceptibles de transformer les pratiques agricoles et d’élevage.À travers ces différents espaces, le Sommet entend répondre à une question centrale : comment accompagner les éleveurs face aux transformations économiques, climatiques, technologiques et sociétales qui touchent leurs métiers ?De la génétique animale au pastoralisme, de la santé animale au machinisme, de l’innovation aux échanges internationaux, le Sommet de l’Élevage 2026 veut ainsi réunir en un même lieu les différentes composantes de l’avenir de l’élevage.À J-7 de l’ouverture, Benoît Delaloye insiste sur cette volonté de proposer aux professionnels un rendez-vous à la fois utile, international et convivial.Une ambition qui se retrouve dans sa formule : « Tout est pensé pour que votre séjour au SOMMET soit à la fois productif et agréable. »Du 6 au 9 octobre, Clermont-Ferrand devrait ainsi vivre au rythme des éleveurs, des animaux, des innovations, des chercheurs, des entreprises et des délégations venues de plusieurs continents. Quatre jours durant lesquels le Massif Central deviendra une nouvelle fois un point de convergence pour celles et ceux qui s’interrogent sur l’avenir de l’élevage.Babacar sene journal Agropasteur
Koussanar, Diouroup et Guédé accueilleront des ateliers zonaux de partage d’expériences et de valorisation des changements portés par les femmes dans le développement de territoires durables et inclusifs.À Koussanar, Diouroup et Guédé, les femmes rurales seront au centre des échanges consacrés à l’agroécologie, à la […]
Agriculture AgroEcologie Désertification et bio Diversité Elevage Environnement Pastoralisme Sécurité AlimentaireKoussanar, Diouroup et Guédé accueilleront des ateliers zonaux de partage d’expériences et de valorisation des changements portés par les femmes dans le développement de territoires durables et inclusifs.À Koussanar, Diouroup et Guédé, les femmes rurales seront au centre des échanges consacrés à l’agroécologie, à la souveraineté alimentaire et à la transformation des territoires. Ces trois localités accueilleront, les 30 septembre, 6 et 8 octobre 2026, des ateliers zonaux organisés dans le cadre du projet « Égalité des Genres par l’Agroécologie menée par les femmes en Afrique de l’Ouest » (EGALE-AO).Mis en œuvre par Enda Pronat, le projet intervient dans plusieurs territoires, notamment dans le bassin arachidier à Diouroup et Koussanar, ainsi que dans la vallée du fleuve Sénégal, à Guédé. Il s’inscrit dans une dynamique plus large de promotion de l’agroécologie, de souveraineté alimentaire et de gouvernance foncière en Afrique de l’Ouest.La question des semences occupe une place importante dans cette démarche. En août dernier, Enda Pronat a notamment participé à un panel consacré à la souveraineté semencière en Afrique de l’Ouest et aux outils de plaidoyer, organisé dans le cadre du projet EGALE-AO.Pour Mme Marie Bane, assistante de projet et responsable des activités genre d’Enda Pronat dans le bassin arachidier, les semences ne peuvent être réduites à leur seule dimension agricole.« Les semences sont bien plus qu’un simple intrant agricole. Biens communs, patrimoine culturel et porteuses de savoirs, elles sont au cœur de l’agroécologie, de la souveraineté alimentaire et de l’autonomie des communautés paysannes », rappelle-t-elle.Elle a également partagé l’expérience de l’Évaluation participative de la sécurité semencière et du plan d’action (ESSPA) menée à Diouroup, à Koussanar et dans la vallée du fleuve Sénégal.À Diouroup, cette démarche a notamment permis d’évaluer les systèmes agricoles et semenciers et d’élaborer un plan d’action à l’échelle départementale. Elle a également mis en évidence le rôle déterminant joué par les femmes dans différentes étapes de la gestion des semences : nettoyage, séchage, sélection, tri, conservation et échange.Des responsabilités importantes, mais encore des obstaclesDerrière ces pratiques se trouve un savoir-faire largement porté par les femmes rurales. Pourtant, leur contribution demeure confrontée à plusieurs contraintes, notamment en matière d’accès à la terre, de financement et de participation aux processus de décision liés aux semences.Pour Enda Pronat, la reconnaissance de cette contribution passe donc par une plus grande implication des femmes dans la gouvernance des systèmes agricoles et semenciers.Mme Marie Bane plaide ainsi pour une mobilisation renforcée des différents acteurs, une collaboration plus étroite et participative entre agriculteurs et chercheurs, ainsi qu’une meilleure reconnaissance du rôle des femmes dans la gouvernance semencière.Ces rencontres ambitionnent de donner davantage de visibilité aux changements portés par les femmes rurales dans leurs territoires.Au-delà de la restitution des résultats, ces ateliers se veulent des espaces d’échanges entre femmes rurales, organisations paysannes, acteurs du développement, chercheurs, collectivités et autres parties prenantes. Ils permettront de partager les expériences, de mettre en lumière les transformations observées sur le terrain et de faire entendre les voix de celles qui contribuent quotidiennement à la construction de territoires plus durables et inclusifs.À travers EGALE-AO, l’enjeu est ainsi de rendre visibles des changements parfois peu documentés : des femmes qui prennent la parole, s’organisent, préservent les semences, développent des pratiques agroécologiques et participent davantage à la transformation de leurs territoires.À Koussanar, Diouroup et Guédé, ces rencontres devraient donc constituer autant d’occasions de faire connaître ces expériences, mais aussi de réfléchir collectivement aux conditions permettant de consolider et de valoriser durablement les acquis portés par les femmes rurales.Babaclimat/ journal Agropasteur
Derrière les données, les licences et les discours sur la bonne gouvernance, que sait-on réellement de l’exploitation des ressources halieutiques ?alors que le monde évolue vers une économie de Pêche juste et transparent .il faut de bonnes interactions entre les acteurs les entreprises les écosystèmes […]
Agriculture Désertification et bio Diversité Elevage Environnement Pastoralisme Pêche durableDerrière les données, les licences et les discours sur la bonne gouvernance, que sait-on réellement de l’exploitation des ressources halieutiques ?alors que le monde évolue vers une économie de Pêche juste et transparent .il faut de bonnes interactions entre les acteurs les entreprises les écosystèmes de pêches ou la mise en synergie d’action et la mutualisation des moyens est un impératif pour aller résolument vers la transparence l’accessibilité la responsabilisation et la participation .Il existe des aspects très sombres révélés lors de l’atelier sur la transparence avec les journalistes tenu à Mbour les 25 et 26 septembre organisé par EFJ et ses partenaires œuvrant pour la protection de l’environnement et la défense des droits humains et l’accompagnement des communautés dans la promotion d’une gouvernance équitable et durable des ressources , pour renforcer les capacités des journalistes pour leur permettre à travers des reportages des investigations de découvrir de documenter , de diffuser et de partager sur les enjeux de la transparence de la pêche .il y a effectivement des pratiques très sombres dans l’industrie de pêche dans les pêcheries sur les navires de pêche, la réglementation, les services de pêches l’obtention des licences de pêche les immatriculation des navires et les équipements de contrôle et de surveillance les ressources humaines le transbordement les questions d’équité et de consentement des acteurs autant de questions dont leur résolution contribue d’aller vers une pêche propre et durable .Il y a la transparence que l’on affiche et celle que l’on peut réellement vérifier. Entre les deux se trouve une zone grise où se jouent pourtant l’avenir des ressources halieutiques, les intérêts économiques, les droits des communautés de pêcheurs et la durabilité des océans.Dans le secteur de la pêche, la transparence est devenue un mot incontournable. Elle figure dans les discours, les politiques publiques, les engagements internationaux et les mécanismes de gouvernance. La Charte mondiale pour la transparence des pêches, avec ses dix principes, constitue à cet égard un cadre de référence important.Mais une question mérite d’être posée sans détour : sommes-nous réellement transparents parce que nous publions des informations, ou sommes-nous transparents lorsque ces informations permettent effectivement à la société de comprendre, de contrôler et de demander des comptes ?C’est toute la différence entre transparence documentaire et transparence opérationnelle.Des données existent. Mais peuvent-elles être vérifiées ? Sur le papier, les informations relatives à la pêche peuvent sembler nombreuses : licences, navires, captures, débarquements, zones de pêche, statistiques, autorisations, réglementation, activités industrielles…Mais la disponibilité d’une donnée ne garantit pas nécessairement sa qualité.Une donnée peut être publiée sans être régulièrement mise à jour. Elle peut être accessible mais difficilement exploitable. Elle peut exister dans plusieurs bases sans toujours permettre une lecture consolidée de la situation.La vraie question est donc moins : « Existe-t-il des données ? » que : « Peut-on les croiser, les vérifier et les actualiser pour comprendre ce qui se passe réellement en mer ? »C’est ici que commence le véritable travail d’investigation pour savoir qui pêche ? Où ? Avec quelle autorisation ?Derrière chaque bateau se trouve une histoire administrative, économique et juridique.Un navire a-t-il une autorisation de pêche valide ? Dans quelle zone opère-t-il ? Pour quelles espèces ? Avec quels engins ? Quelle quantité peut-il légalement capturer ? Ses activités correspondent-elles aux informations disponibles dans les registres ?Ces questions paraissent simples. Elles sont pourtant essentielles pour comprendre la pression exercée sur la ressource.La transparence doit permettre de suivre le bateau, mais aussi son activité. Car connaître le nom d’un navire ne suffit pas. Il faut pouvoir comprendre son statut, ses autorisations, ses activités déclarées et, lorsque les informations sont disponibles, les liens entre l’exploitation de la ressource et les acteurs économiques qui en tirent profit.C’est probablement sur le terrain de la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) que la transparence révèle le mieux ses forces… et ses limites.La pêche INN prospère précisément là où les systèmes de surveillance, de contrôle, de déclaration et de traçabilité présentent des failles.Pour lutter contre elle, il faut pouvoir établir des correspondances entre plusieurs informations : activité des navires, autorisations, positions, captures déclarées, débarquements, inspections et sanctions éventuelles.Une information isolée peut être peu significative.Un navire présent dans une zone où il n’est pas autorisé à pêcher. Des captures déclarées qui interrogent au regard de l’effort de pêche. Une activité industrielle dont la traçabilité soulève des questions. Des sanctions dont le suivi reste difficile à documenter.Ce sont précisément ces croisements qui donnent à la transparence sa véritable portée.La gouvernance des ressources halieutiques ne s’arrête pas au bateau.Elle commence en mer et se poursuit à terre : débarquement, mareyage, transformation, conservation, exportation, consommation.Entre la ressource prélevée dans l’océan et le produit qui arrive sur le marché, plusieurs acteurs interviennent.Et surtout : les informations disponibles permettent-elles de retracer suffisamment le parcours du produit pour garantir son origine et la légalité de son exploitation ?La traçabilité devient alors une composante essentielle de la transparence.Autre zone à explorer : le rapport entre les capacités industrielles et l’état des ressources.La question n’est pas de désigner un acteur comme responsable par principe. Elle consiste à documenter les mécanismes qui permettent de mettre en relation capacité de pêche, effort de pêche, volumes capturés et état des stocks.Si la ressource diminue, comment les décisions de gestion évoluent-elles ?Si la pression augmente, quels mécanismes permettent de l’ajuster ?Et lorsque des décisions sont prises, sur quelles données scientifiques reposent-elles ?La gouvernance durable exige que les décisions puissent être comprises et que leurs fondements soient accessibles.Il existe une autre dimension souvent moins visible : la transparence des décisions publiques.Qui décide de l’accès à la ressource ? Selon quels critères ? Sur la base de quelles données scientifiques ? Comment les différentes catégories d’acteurs sont-elles prises en compte ? Comment les décisions sont-elles évaluées après leur mise en œuvre ?Ces questions touchent directement à la gouvernance car gérer une ressource naturelle ne consiste pas seulement à appliquer une réglementation. C’est aussi arbitrer entre des intérêts économiques, sociaux et environnementaux parfois contradictoires. Les communautés de pêcheurs : sont les premiers témoins de la réalité Sur les quais et dans les villages de pêcheurs, une autre source d’information existe : la mémoire et l’expérience des communautés. Les pêcheurs observent l’évolution des espèces, des zones de pêche, des distances parcourues, des tailles des poissons et des conditions de travail. Leurs témoignages ne remplacent évidemment pas les données scientifiques ou administratives. Mais ils constituent une source précieuse pour confronter les statistiques à la réalité du terrain. Que disent les chiffres ? Que disent les pêcheurs ? Et où se situent les éventuels écarts ?Au fond, l’enjeu dépasse largement la publication de données .Il concerne la capacité d’un pays à connaître, contrôler et préserver sa propre ressource. Une ressource que l’on ne peut pas mesurer correctement, dont l’exploitation ne peut pas être suffisamment suivie et dont les chaînes de valeur restent difficiles à documenter devient une ressource vulnérable. Elle doit permettre la redevabilité, renforcer le contrôle citoyen, améliorer la gouvernance et contribuer à la protection des ressources pour les générations futures. La question qui reste Combien de choses savons- nous réellement sur ce qui se passe dans nos eaux, et combien restent encore dans l’ombre ?C’est là que commence la face cachée de la transparence. Et c’est peut-être aussi là que se joue l’avenir d’une pêche propre, responsable et durable. Babaclimat journal Agropasteur
Derrière les données, les licences et les discours sur la bonne gouvernance, que sait-on réellement de l’exploitation des ressources halieutiques ?alors que le monde évolue vers une économie de Pêche juste et transparent .il faut de bonnes interactions entre les acteurs les entreprises les écosystèmes […]
Non classéDerrière les données, les licences et les discours sur la bonne gouvernance, que sait-on réellement de l’exploitation des ressources halieutiques ?alors que le monde évolue vers une économie de Pêche juste et transparent .il faut de bonnes interactions entre les acteurs les entreprises les écosystèmes de pêches ou la mise en synergie d’action et la mutualisation des moyens est un impératif pour aller résolument vers la transparence l’accessibilité la responsabilisation et la participation .Il existe des aspects très sombres révélés lors de l’atelier sur la transparence avec les journalistes tenu à Mbour les 25 et 26 septembre organisé par EFJ et ses partenaires œuvrant pour la protection de l’environnement et la défense des droits humains et l’accompagnement des communautés dans la promotion d’une gouvernance équitable et durable des ressources , pour renforcer les capacités des journalistes pour leur permettre à travers des reportages des investigations de découvrir de documenter , de diffuser et de partager sur les enjeux de la transparence de la pêche .il y a effectivement des pratiques très sombres dans l’industrie de pêche dans les pêcheries sur les navires de pêche, la réglementation, les services de pêches l’obtention des licences de pêche les immatriculation des navires et les équipements de contrôle et de surveillance les ressources humaines le transbordement les questions d’équité et de consentement des acteurs autant de questions dont leur résolution contribue d’aller vers une pêche propre et durable .Il y a la transparence que l’on affiche et celle que l’on peut réellement vérifier. Entre les deux se trouve une zone grise où se jouent pourtant l’avenir des ressources halieutiques, les intérêts économiques, les droits des communautés de pêcheurs et la durabilité des océans.Dans le secteur de la pêche, la transparence est devenue un mot incontournable. Elle figure dans les discours, les politiques publiques, les engagements internationaux et les mécanismes de gouvernance. La Charte mondiale pour la transparence des pêches, avec ses dix principes, constitue à cet égard un cadre de référence important.Mais une question mérite d’être posée sans détour : sommes-nous réellement transparents parce que nous publions des informations, ou sommes-nous transparents lorsque ces informations permettent effectivement à la société de comprendre, de contrôler et de demander des comptes ?C’est toute la différence entre transparence documentaire et transparence opérationnelle.Des données existent. Mais peuvent-elles être vérifiées ? Sur le papier, les informations relatives à la pêche peuvent sembler nombreuses : licences, navires, captures, débarquements, zones de pêche, statistiques, autorisations, réglementation, activités industrielles…Mais la disponibilité d’une donnée ne garantit pas nécessairement sa qualité.Une donnée peut être publiée sans être régulièrement mise à jour. Elle peut être accessible mais difficilement exploitable. Elle peut exister dans plusieurs bases sans toujours permettre une lecture consolidée de la situation.La vraie question est donc moins : « Existe-t-il des données ? » que : « Peut-on les croiser, les vérifier et les actualiser pour comprendre ce qui se passe réellement en mer ? »C’est ici que commence le véritable travail d’investigation pour savoir qui pêche ? Où ? Avec quelle autorisation ?Derrière chaque bateau se trouve une histoire administrative, économique et juridique.Un navire a-t-il une autorisation de pêche valide ? Dans quelle zone opère-t-il ? Pour quelles espèces ? Avec quels engins ? Quelle quantité peut-il légalement capturer ? Ses activités correspondent-elles aux informations disponibles dans les registres ?Ces questions paraissent simples. Elles sont pourtant essentielles pour comprendre la pression exercée sur la ressource.La transparence doit permettre de suivre le bateau, mais aussi son activité. Car connaître le nom d’un navire ne suffit pas. Il faut pouvoir comprendre son statut, ses autorisations, ses activités déclarées et, lorsque les informations sont disponibles, les liens entre l’exploitation de la ressource et les acteurs économiques qui en tirent profit.C’est probablement sur le terrain de la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) que la transparence révèle le mieux ses forces… et ses limites.La pêche INN prospère précisément là où les systèmes de surveillance, de contrôle, de déclaration et de traçabilité présentent des failles.Pour lutter contre elle, il faut pouvoir établir des correspondances entre plusieurs informations : activité des navires, autorisations, positions, captures déclarées, débarquements, inspections et sanctions éventuelles.Une information isolée peut être peu significative.Un navire présent dans une zone où il n’est pas autorisé à pêcher. Des captures déclarées qui interrogent au regard de l’effort de pêche. Une activité industrielle dont la traçabilité soulève des questions. Des sanctions dont le suivi reste difficile à documenter.Ce sont précisément ces croisements qui donnent à la transparence sa véritable portée.La gouvernance des ressources halieutiques ne s’arrête pas au bateau.Elle commence en mer et se poursuit à terre : débarquement, mareyage, transformation, conservation, exportation, consommation.Entre la ressource prélevée dans l’océan et le produit qui arrive sur le marché, plusieurs acteurs interviennent.Et surtout : les informations disponibles permettent-elles de retracer suffisamment le parcours du produit pour garantir son origine et la légalité de son exploitation ?La traçabilité devient alors une composante essentielle de la transparence.Autre zone à explorer : le rapport entre les capacités industrielles et l’état des ressources.La question n’est pas de désigner un acteur comme responsable par principe. Elle consiste à documenter les mécanismes qui permettent de mettre en relation capacité de pêche, effort de pêche, volumes capturés et état des stocks.Si la ressource diminue, comment les décisions de gestion évoluent-elles ?Si la pression augmente, quels mécanismes permettent de l’ajuster ?Et lorsque des décisions sont prises, sur quelles données scientifiques reposent-elles ?La gouvernance durable exige que les décisions puissent être comprises et que leurs fondements soient accessibles.Il existe une autre dimension souvent moins visible : la transparence des décisions publiques.Qui décide de l’accès à la ressource ? Selon quels critères ? Sur la base de quelles données scientifiques ? Comment les différentes catégories d’acteurs sont-elles prises en compte ? Comment les décisions sont-elles évaluées après leur mise en œuvre ?Ces questions touchent directement à la gouvernance car gérer une ressource naturelle ne consiste pas seulement à appliquer une réglementation. C’est aussi arbitrer entre des intérêts économiques, sociaux et environnementaux parfois contradictoires. Les communautés de pêcheurs : sont les premiers témoins de la réalité Sur les quais et dans les villages de pêcheurs, une autre source d’information existe : la mémoire et l’expérience des communautés. Les pêcheurs observent l’évolution des espèces, des zones de pêche, des distances parcourues, des tailles des poissons et des conditions de travail. Leurs témoignages ne remplacent évidemment pas les données scientifiques ou administratives. Mais ils constituent une source précieuse pour confronter les statistiques à la réalité du terrain. Que disent les chiffres ? Que disent les pêcheurs ? Et où se situent les éventuels écarts ?Au fond, l’enjeu dépasse largement la publication de données .Il concerne la capacité d’un pays à connaître, contrôler et préserver sa propre ressource. Une ressource que l’on ne peut pas mesurer correctement, dont l’exploitation ne peut pas être suffisamment suivie et dont les chaînes de valeur restent difficiles à documenter devient une ressource vulnérable. Elle doit permettre la redevabilité, renforcer le contrôle citoyen, améliorer la gouvernance et contribuer à la protection des ressources pour les générations futures. La question qui reste Combien de choses savons- nous réellement sur ce qui se passe dans nos eaux, et combien restent encore dans l’ombre ?C’est là que commence la face cachée de la transparence. Et c’est peut-être aussi là que se joue l’avenir d’une pêche propre, responsable et durable. Babaclimat journal Agropasteur
Le week-end a été particulièrement agité autour de SM10 Agro, le complexe agro-industriel porté par Sadio Mané à Bambali. L’investissement de l’enfant du terroir suscite des commentaires, des interrogations et parfois des analyses très critiques. Un débat qui, au-delà du projet lui-même, révèle une question […]
Agriculture AgroEcologie Contribution Elevage Environnement Foresterie et Produits Forestiers Santé par les plantes Sécurité AlimentaireLe week-end a été particulièrement agité autour de SM10 Agro, le complexe agro-industriel porté par Sadio Mané à Bambali. L’investissement de l’enfant du terroir suscite des commentaires, des interrogations et parfois des analyses très critiques. Un débat qui, au-delà du projet lui-même, révèle une question plus profonde : quel modèle de développement agroalimentaire voulons-nous pour le Sénégal ?Sadio Mané doit-il écouter toutes ces voix qui s’élèvent autour de son projet ? Certainement pas au point de renoncer à sa vision. Il doit surtout écouter les faits, les producteurs, les techniciens du terrain et les communautés qui vivent quotidiennement les réalités agricoles de la Casamance.Car certaines critiques semblent parfois partir de schémas de développement conçus ailleurs et difficilement transposables tels quels à nos réalités. L’Afrique, et particulièrement le Sénégal, a besoin de construire ses propres modèles, à partir de ses ressources, de ses savoir-faire et de ses réalités économiques, sociales et humaines.Mon neveu Sadio, lorsqu’on t’appelle à droite, regarde aussi du côté gauche. Lorsque les critiques se multiplient, garde ton cap et laisse les résultats parler.Le débat est pourtant légitime. Notre pays regorge d’experts compétents en agriculture, en agro-industrie, en économie rurale, en transformation et en commercialisation. Beaucoup sont aujourd’hui tapis dans l’ombre et pourraient contribuer utilement à l’amélioration du projet. La critique constructive, lorsqu’elle repose sur des données et des propositions concrètes, peut être une chance.Mais il faut aussi se garder des conclusions définitives avant même que l’expérience n’ait produit ses résultats.Pourquoi cette attention particulière portée aujourd’hui à l’investissement de Sadio Mané ? D’autres champions sénégalais Ndiaye, Sow, Ngom, Diao, Niasse, Diallo, Dièye, Diop Fall, Sall et bien d’autres ont investi, créé des activités ou engagé des initiatives dans différents domaines sans susciter nécessairement un tel déferlement de commentaires.Parce que son projet touche directement à un enjeu majeur : celui de la transformation locale de nos productions et de la création de valeur dans nos territoires.Certaines interrogations portent notamment sur la collecte, la conservation et la transformation de la mangue. Elles méritent d’être posées, mais elles ne doivent pas conduire à considérer que Bambali découvre aujourd’hui la diversification agricole.En Casamance, les exploitants connaissent depuis longtemps les réalités de la diversification des cultures. Un producteur expérimenté sait qu’on ne mise pas nécessairement tout sur un seul produit, un seul territoire ou une seule saison.La diversification variétale et agricole peut justement permettre de réduire certains risques, d’étaler les périodes de production et de renforcer la résilience des exploitations.L’enjeu de SM10 Agro ne devrait donc pas être réduit à une seule spéculation ou à une seule campagne agricole. Il faut regarder l’ensemble de la chaîne : production, collecte, conservation, transformation, commercialisation et création d’emplois et de revenus.Notre véritable problème n’est-il pas aussi notre difficulté collective à passer du commentaire à l’action ?Nous sommes parfois prompts à expliquer pourquoi quelque chose ne marchera pas, avant même d’avoir donné à l’initiative le temps de faire ses preuves. Pendant ce temps, les mêmes territoires continuent d’importer des produits que nous pourrions produire, transformer et valoriser localement.Il est toujours plus facile de regarder le grain de sable dans l’œil de l’autre que le baobab qui encombre le nôtre.La question essentielle est donc de savoir comment transformer davantage nos productions agricoles en richesse pour les territoires.La prospérité agroalimentaire passera par la valorisation de nos productions, la transformation locale, la création d’emplois et la capacité à retenir une plus grande part de la valeur ajoutée au Sénégal.SM10 Agro s’inscrit dans cette perspective. Le projet devra naturellement être évalué sur ses résultats, sa viabilité économique, son impact social, environnemental et territorial. Mais ces évaluations doivent être fondées sur des données, des réalités de terrain et des résultats, et non sur des procès d’intention.Sadio Mané est fils de Bambali. Il connaît son terroir, ses hommes et ses femmes. Son initiative mérite d’être accompagnée, questionnée lorsque cela est nécessaire, mais surtout encouragée dans une logique constructive.L’optimisme n’interdit pas la vigilance. La critique n’interdit pas l’espoir qui es bien là.Prions pour que l’expérience réussisse, pour Sadio, pour Bambali, pour la Casamance et pour le Sénégal.Agropasteur
À l’heure où le Sénégal engage la révision de son cadre juridique sur la pêche maritime, le Réseau des Parlementaires pour l’Environnement au Sénégal (REPES) veut placer la transparence, la participation citoyenne et la responsabilité au cœur du processus. C’est dans cette perspective qu’un atelier […]
Agriculture Désertification et bio Diversité Elevage Environnement Pastoralisme Pêche Pêche durableÀ l’heure où le Sénégal engage la révision de son cadre juridique sur la pêche maritime, le Réseau des Parlementaires pour l’Environnement au Sénégal (REPES) veut placer la transparence, la participation citoyenne et la responsabilité au cœur du processus. C’est dans cette perspective qu’un atelier de renforcement des capacités des journalistes sur la transparence des pêches et leur rôle dans les réformes législatives s’est tenu au Sénégal.La gestion durable des ressources halieutiques passe aussi par une meilleure information du public et une plus grande implication des acteurs. C’est le message porté par l’honorable député Samba Dang, président du REPES, à l’ouverture de cet atelier consacré au rôle des médias dans la transparence et les réformes du secteur de la pêche.Pour le parlementaire, « la transparence est le socle de toute politique sobre, efficiente et efficace en matière de gouvernance ». Elle doit, selon lui, accompagner les réformes en cours, notamment la révision du Code de la pêche maritime, régi par la loi n°2015-18 du 13 juillet 2015 et son décret d’application n°2016-1804 du 22 novembre 2016.L’atelier constitue, selon le président du REPES, une étape importante dans la mise en œuvre d’un projet visant à renforcer les principes de transformation, la surveillance, la participation et la responsabilisation dans les réformes nationales. La révision du Code de la pêche constitue à cet égard un enjeu majeur. Elle intervient dans un contexte où la gouvernance des ressources halieutiques, la transparence dans leur exploitation et la participation des communautés sont au centre des préoccupations. Samba Dang a ainsi salué le renforcement des capacités des journalistes, estimant que leur rôle est déterminant pour rendre l’information accessible aux citoyens et contribuer au débat public.« Le renforcement des capacités des journalistes est à saluer, car notre survie en dépend », a-t-il souligné, insistant sur la nécessité d’une collaboration plus étroite entre parlementaires, professionnels des médias et acteurs du secteur. Pour le député, l’enjeu dépasse la seule réforme juridique. Il s’agit également de rendre plus effectifs les principes de transparence, de participation et de responsabilité dans la gouvernance des pêches.Le REPES entend notamment contribuer à la promotion de la Charte de transparence pour la pêche au Sénégal, avec une implication accrue des différents acteurs. L’objectif est également de favoriser une meilleure appropriation de la problématique et de renforcer la mise en œuvre des principes consacrés par la Charte mondiale.Cette démarche doit, selon Samba Dang, s’accompagner d’un plaidoyer parlementaire plus fort en faveur de la préservation des ressources halieutiques, essentielles à la vie et aux moyens de subsistance de nombreuses communautés.Au-delà des textes et des mécanismes institutionnels, le président du REPES estime que la préservation des ressources halieutiques doit devenir une responsabilité partagée.« Nos efforts pour la préservation des ressources halieutiques constituent un impératif pour nous », a-t-il déclaré, appelant à renforcer les synergies entre les différents acteurs.Dans cette dynamique, les journalistes sont appelés à jouer pleinement leur rôle : informer, expliquer les enjeux, donner la parole aux parties prenantes et contribuer à une meilleure compréhension des réformes par les citoyens.Pour Samba Dang, cette disponibilité de l’information est également indispensable à un « bon reflet du Parlement et des parlementaires », mais surtout à une participation plus éclairée des populations au processus de réforme.Alors que le nouveau Code de la pêche se prépare, le REPES tout en remerciant lEJF( Environment Justice Fondation ) souhaite ainsi voir s’installer un dialogue plus large entre parlementaires, professionnels des médias, acteurs de la pêche et communautés. Une démarche qui place la transparence et l’accès à l’information au centre d’une gouvernance responsable et durable des ressources halieutiques.babaclimat journal Agropasteur
Réunis à Turin à l’occasion de Terra Madre Salone del Gusto 2026, producteurs, pêcheurs, peuples autochtones, cuisiniers, artisans et acteurs des systèmes alimentaires ont adopté une nouvelle feuille de route pour les quatre prochaines années. Au cœur de cette vision : agroécologie, souveraineté alimentaire, protection […]
Agriculture AgroEcologie Aquaculture Désertification et bio Diversité Elevage Environnement Pastoralisme Sécurité AlimentaireRéunis à Turin à l’occasion de Terra Madre Salone del Gusto 2026, producteurs, pêcheurs, peuples autochtones, cuisiniers, artisans et acteurs des systèmes alimentaires ont adopté une nouvelle feuille de route pour les quatre prochaines années. Au cœur de cette vision : agroécologie, souveraineté alimentaire, protection de la biodiversité et renforcement des communautés locales.Après quatre jours de rencontres, de débats et d’actions collectives, Terra Madre Salone del Gusto 2026 s’est achevé à Turin sur un nouveau mandat politique pour le mouvement international Slow Food.À travers une déclaration intitulée « Des liens authentiques pour un changement réel », les participants entendent apporter une réponse collective aux crises qui affectent les systèmes alimentaires : dérèglement climatique, conflits, inégalités, recul démocratique et concentration du pouvoir dans les chaînes alimentaires mondiales.Pour Edward Mukiibi, reconduit à la présidence de Slow Food, l’alimentation ne peut être dissociée des réalités environnementales, sociales et politiques dans lesquelles elle est produite, distribuée et consommée. Il défend ainsi une approche fondée sur la diversité, la solidarité et la coopération, en opposition aux logiques d’exclusion et de repli.La déclaration adoptée à Turin place la protection de la biodiversité, la reconnaissance de l’alimentation comme droit humain, le développement de l’agroécologie et la souveraineté alimentaire parmi les priorités du mouvement.Slow Food insiste également sur le rôle des peuples autochtones et des communautés locales, dont les savoirs et les pratiques de gestion des territoires sont présentés comme essentiels à l’avenir des systèmes alimentaires.Le mouvement appelle par ailleurs à la vigilance face à certaines solutions technologiques susceptibles, selon lui, d’accroître les inégalités ou de réduire le contrôle des communautés sur leurs ressources et leurs connaissances. L’innovation doit, selon la déclaration, servir l’intérêt général, favoriser la transparence et la démocratie et venir en complément des savoirs et des relations humaines.Quatre engagements pour les quatre prochaines annéesLe nouveau mandat adopté à Turin s’articule autour de quatre engagements majeurs.Le premier vise à renforcer les communautés nourricières et à mieux relier les initiatives locales à un réseau international de connaissances et de solidarité.Le deuxième porte sur le développement d’un réseau de fermes engagées dans l’agroécologie et la préservation de la biodiversité, avec un soutien accru aux producteurs qui restaurent les sols et protègent les écosystèmes.Le troisième ambitionne de toucher un million de personnes à travers l’éducation alimentaire et la sensibilisation, afin de mieux faire comprendre l’impact des choix alimentaires sur les sociétés et l’environnement.Enfin, Slow Food entend renforcer son rôle dans les espaces internationaux où sont définies les politiques relatives à l’alimentation, à l’agriculture, au climat et à la biodiversité.L’Assemblée des participants a également renouvelé la direction internationale de Slow Food. Edward Mukiibi, originaire d’Ouganda, est reconduit à la présidence.Le Conseil comprend également Marta Messa, Dali Nolasco Cruz, défenseure des droits des peuples autochtones au Mexique, et Francesco Sottile, expert italien de la biodiversité agricole. Ramon Uy Jr., agriculteur biologique et entrepreneur social philippin engagé dans l’agroécologie et la conservation de la biodiversité en Asie du Sud-Est, fait son entrée au sein de cette instance.Cette nouvelle équipe intervient dans une période particulière pour le mouvement, puisqu’il s’agissait de la première Assemblée organisée depuis le décès de Carlo Petrini, fondateur de Slow Food.À Turin, les participants ont rendu hommage à la vision de Petrini tout en soulignant que l’avenir du mouvement repose désormais sur la mobilisation collective de ses communautés à travers le monde.Fermes agroécologiques, protection des semences et des traditions alimentaires, pêche durable, éducation des jeunes ou encore sauvegarde des territoires par les peuples autochtones : autant d’actions locales que Slow Food veut désormais davantage connecter pour en faire une force internationale.« Le vrai changement commence par des liens authentiques », résume le message porté à la clôture de Terra Madre 2026.Pour Slow Food, la transformation des systèmes alimentaires ne se joue donc pas uniquement dans les grandes déclarations internationales. Elle se construit également dans les territoires, à travers le travail quotidien de celles et ceux qui cultivent, pêchent, transforment, cuisinent et défendent les ressources naturelles et les cultures alimentaires.Les prochaines grandes rencontres de Terra Madre sont annoncées en Europe au printemps 2027, en Asie-Pacifique du 28 juillet au 1er août 2027, puis dans les Amériques du 24 au 26 septembre 2027.À Turin, le mouvement Slow Food entend ainsi inscrire son prochain cycle autour d’un principe : transformer les liens entre communautés en actions collectives en faveur de systèmes alimentaires plus durables, plus inclusifs et davantage ancrés dans la biodiversité et les territoires.Babacar sene Journal Agropasteur.
1 500 délégués venus de 125 pays ont participé à l’ouverture officielle de la 16e édition de Terra Madre Salone del Gusto, en présence du président de la République italienne. Une édition placée sous le signe de la biodiversité, de la paix, du dialogue et […]
Agriculture AgroEcologie Aquaculture Changement Climatique Consommer Local Désertification et bio Diversité Elevage Environnement Foresterie et Produits Forestiers Hydraulique et Eau Pastoralisme Pêche Sécurité AlimentaireDes champs ukrainiens proches de la ligne de front aux territoires autochtones d’Asie, des communautés rurales d’Amérique latine aux jeunes qui reconstruisent les systèmes alimentaires en Somalie, leurs histoires se sont retrouvées à Turin pour l’ouverture officielle de Terra Madre Salone del Gusto 2026.
Pendant quatre jours, 1 500 délégués issus de 125 pays se réunissent autour d’un même enjeu : repenser les systèmes alimentaires face aux bouleversements climatiques, aux conflits, à l’érosion de la biodiversité et aux fractures sociales.
Placée sous le thème « Biodiversité – Soyez diversité », cette 16e édition entend faire de la diversité biologique et culturelle un levier de résilience et de coopération.
Pour Slow Food, la biodiversité ne se limite pas à la sauvegarde des semences, des races animales ou des écosystèmes. Elle englobe également les langues, les cultures, les savoirs traditionnels et les pratiques alimentaires qui façonnent les territoires.
Cette édition est particulière pour le mouvement Slow Food. Elle est la première organisée sans Carlo Petrini, fondateur du mouvement, dont la vision a contribué à transformer une association italienne en un réseau international réunissant agriculteurs, éleveurs, pêcheurs, peuples autochtones, cuisiniers, artisans, chercheurs et défenseurs de l’environnement.
Dans un message adressé aux participants, le roi Charles III a salué l’héritage de Carlo Petrini, estimant que la mission de Slow Food apparaît aujourd’hui plus importante et urgente que jamais.
À Turin, cet héritage se traduit par un message qui dépasse les seules questions alimentaires : dans un monde marqué par les conflits et les divisions, les systèmes alimentaires peuvent aussi devenir des espaces de dialogue et de coopération.
« Dans un monde de plus en plus marqué par les murs, la peur et l’exclusion, Terra Madre prouve qu’une autre voie est possible », a déclaré Edward Mukiibi, président de Slow Food. Selon lui, le réseau démontre chaque jour que des personnes issues de cultures, de langues, de religions et d’histoires différentes peuvent travailler ensemble autour d’un objectif commun.
Pour Edward Mukiibi, la disparition de la diversité biologique et culturelle fragilise également les sociétés humaines.
« Le contraire de la biodiversité n’est pas simplement l’uniformité, c’est l’extinction », a-t-il déclaré, appelant à protéger la diversité comme une condition de l’adaptation, de la coexistence et de la construction d’un avenir commun.
Même constat du côté de Barbara Nappini, présidente de Slow Food Italie, qui présente les communautés de Terra Madre comme des acteurs de la transition agroécologique déjà à l’œuvre dans de nombreux territoires.
Leurs expériences montrent, selon elle, que la diversité peut devenir un moteur de transformation des systèmes alimentaires, en privilégiant la préservation des ressources naturelles plutôt que leur épuisement.
À Turin, les témoignages venus des différents continents donnent un visage humain aux grands défis alimentaires et environnementaux.
Depuis l’Ukraine, Yuliia Pitenko a raconté l’histoire de Polina Zhovtiak, une agricultrice qui continue d’élever une soixantaine de bovins de race rouge des steppes ukrainiennes, une race locale menacée et inscrite à l’Arche du Goût de Slow Food, malgré la proximité du front.
« La guerre a détruit de nombreux ponts physiques en Ukraine. Notre travail consiste à maintenir vivants les autres ponts, entre les personnes, les communautés, la nourriture et la terre », a-t-elle témoigné.
En Asie-Pacifique, Xu Kung-Lien, du Réseau des peuples autochtones d’Asie-Pacifique, a évoqué les conséquences des événements climatiques extrêmes qui frappent plusieurs territoires, de Taïwan à l’Indonésie et à l’Himalaya.
Son message est fondé sur une conviction : face aux catastrophes, la résilience passe par la solidarité, la transmission des connaissances et l’action collective.
Depuis les Amériques, Ireri Origel a, elle aussi, insisté sur la capacité de l’alimentation à créer des espaces de dialogue au sein de sociétés confrontées aux inégalités, aux migrations et à la perte de biodiversité.
« Le dialogue ne commence pas lorsque nous trouvons une réponse. Il commence lorsque nous créons les conditions qui permettent aux gens de se rencontrer », a-t-elle souligné.
Pour l’Afrique, Mohamed Abdikadir Somo a porté à Turin une autre image de la Somalie, au-delà des conflits, de la sécheresse et des déplacements de populations.
Le pays est aussi celui des agriculteurs, des éleveurs, des pêcheurs, des cuisiniers et des jeunes qui continuent de faire vivre des savoirs et des traditions alimentaires.
À travers les Jardins de Slow Food en Afrique et les initiatives communautaires, l’action collective devient un moyen de reconstruire les moyens de subsistance, la confiance et la dignité.
Le message est clair : les crises peuvent détruire, mais les communautés disposent également de ressources pour reconstruire.
Le temps fort de l’ouverture a été marqué par la remise d’une lettre du réseau Terra Madre au président de la République italienne par Edward Mukiibi.
Le document, porté symboliquement par une communauté mondiale composée d’agriculteurs, de pêcheurs, d’éleveurs, de peuples autochtones, de cuisiniers, de chercheurs, d’enseignants et de militants, appelle les responsables politiques à renouveler leur engagement en faveur de la paix, de la coopération internationale, de la responsabilité écologique et de la justice alimentaire.
L’appel dépasse ainsi le seul cadre de Slow Food. Il pose la question de la responsabilité des politiques publiques face à l’érosion de la biodiversité, aux dérèglements climatiques et aux vulnérabilités des systèmes alimentaires.
« La paix, la justice alimentaire et la protection de la biodiversité sont des choix politiques », a rappelé Edward Mukiibi, invitant les dirigeants à agir pour nourrir les populations, protéger la biodiversité et transmettre aux générations futures une planète vivable.
Dans les prochains jours, Terra Madre Salone del Gusto accueillera conférences, débats, rencontres, activités éducatives et dégustations. Producteurs, éleveurs, pêcheurs, cuisiniers, chercheurs, universitaires, décideurs et citoyens y confronteront leurs expériences autour d’une même question : comment construire des systèmes alimentaires capables de nourrir les populations tout en préservant les territoires et leur diversité ?
À Turin, le message de Terra Madre prend ainsi une dimension mondiale : la biodiversité n’est pas seulement une richesse naturelle à conserver ; elle est aussi une diversité de peuples, de savoirs, de cultures et de pratiques agricoles et alimentaires à protéger.
Babacar Sene Journal Agropasteur
La Rage est une maladie presque toujours mortelle, mais évitable à 100 % qui continue de tuer alors qu’elle est aujourd’hui l’une des maladies infectieuses les plus évitables. Chaque année, le 28 septembre, la communauté internationale célèbre la Journée mondiale contre la rage, une occasion […]
Agriculture Elevage Environnement Pastoralisme Santé animale Sécurité AlimentaireLa Rage est une maladie presque toujours mortelle, mais évitable à 100 % qui continue de tuer alors qu’elle est aujourd’hui l’une des maladies infectieuses les plus évitables. Chaque année, le 28 septembre, la communauté internationale célèbre la Journée mondiale contre la rage, une occasion de rappeler les dangers de cette zoonose, mais surtout les moyens de prévenir les décès humains. Maladie virale ancienne et redoutée, la rage est une zoonose, c’est-à-dire une maladie transmissible de l’animal à l’homme. Une fois les symptômes cliniques déclarés, elle est pratiquement toujours mortelle. Pourtant, elle peut être évitée grâce à la vaccination des animaux, à la prévention des morsures et à une prise en charge rapide des personnes exposées. Le chien demeure la principale source de transmission de la rage humaine. Selon les données de référence internationales, environ 99 % des cas humains sont liés aux chiens infectés, principalement à la suite de morsures, mais aussi de griffures ou de contacts avec la salive d’un animal infecté. Une morsure : ne jamais attendre Face à une morsure ou une griffure suspecte, chaque minute compte. La première mesure consiste à laver immédiatement et abondamment la plaie à l’eau et au savon pendant au moins 15 minutes. La victime doit ensuite se rendre sans délai dans un centre de santé ou un centre antirabique pour une évaluation médicale et, si nécessaire, recevoir une prophylaxie post-exposition, notamment la vaccination antirabique et, dans certaines situations, des immunoglobulines. L’animal à l’origine de la morsure doit également être signalé et placé sous observation selon les procédures vétérinaires en vigueur. Il ne faut jamais attendre l’apparition des symptômes chez la personne mordue. Le 28 septembre, en mémoire de Louis Pasteur Si cette journée mondiale est célébrée le 28 septembre, ce n’est pas un hasard. Cette date commémore la mort de Louis Pasteur, décédé le 28 septembre 1895. Le savant français a joué un rôle déterminant dans l’histoire de la lutte contre la rage et dans le développement de la vaccination. La rage accompagne l’humanité depuis des millénaires. Les civilisations anciennes avaient déjà observé les comportements particulièrement inquiétants des personnes atteintes, notamment les spasmes de la gorge et l’impossibilité de boire, à l’origine du terme hydrophobie. Avant les travaux de Pasteur, les moyens de lutte contre la maladie étaient rudimentaires et souvent inefficaces. Des traitements allant de la cautérisation des plaies au fer rouge à diverses préparations traditionnelles étaient utilisés, sans parvenir à empêcher l’issue fatale lorsque la maladie se déclarait. Au XIXᵉ siècle, les travaux de Louis Pasteur et de ses collaborateurs vont changer le cours de l’histoire médicale. À partir de recherches sur l’agent responsable de la rage et sur son passage dans le système nerveux, Pasteur met au point une méthode permettant d’atténuer progressivement la virulence du virus. En juillet 1885, un jeune Alsacien de neuf ans, Joseph Meister, est amené à Pasteur après avoir été gravement mordu par un chien suspect de rage. Il reçoit une série d’injections avec le traitement expérimental élaboré par Pasteur et ses collaborateurs. Joseph Meister survit. Cette expérience constitue un moment majeur de l’histoire de la médecine : pour la première fois, une intervention postérieure à l’exposition permet de prévenir l’apparition d’une maladie jusque-là considérée comme quasiment inéluctablement mortelle. Quelques années plus tard, l’Institut Pasteur, inauguré à Paris en 1888, devient un centre majeur de recherche et de lutte contre les maladies infectieuses, notamment la rage. Malgré les progrès scientifiques, la rage n’a pas disparu. Elle continue de provoquer des dizaines de milliers de décès humains chaque année, principalement en Afrique et en Asie, où l’accès à la vaccination des chiens, aux soins et aux traitements post-exposition demeure insuffisant dans de nombreuses zones. Cette persistance rappelle une réalité essentielle : disposer d’un vaccin ne suffit pas. Encore faut-il que les populations puissent y accéder rapidement et que les animaux soient correctement vaccinés « Plus forts ensemble » – « Stronger Together ».« Plus forts ensemble » une seule santé contre la rage est le thème pour 2026, où la Journée mondiale contre Le message rejoint directement l’approche « Une seule santé », qui considère que la santé humaine, la santé animale et la santé des écosystèmes sont étroitement liées. La lutte contre la rage ne relève donc pas uniquement des services de santé. Elle mobilise également les services vétérinaires, les collectivités territoriales, les professionnels de l’élevage, les organisations communautaires, les propriétaires d’animaux et les populations. La vaccination massive et régulière des chiens constitue l’un des principaux leviers pour interrompre la transmission à l’être humain. À cela s’ajoutent la surveillance épidémiologique, la sensibilisation des populations, la disponibilité des vaccins et l’accès rapide à la prophylaxie post-exposition. Derrière la célébration du 28 septembre se trouve un objectif mondial : mettre fin aux décès humains dus à la rage à transmission canine d’ici 2030.Un objectif ambitieux, mais fondé sur un constat simple : contrairement à de nombreuses maladies infectieuses, la rage humaine transmise par les chiens peut être éliminée grâce à des outils déjà disponibles. La véritable urgence est donc désormais celle de l’accès : vacciner les chiens, protéger les populations, former les communautés et garantir à toute personne exposée une prise en charge rapide. Le 28 septembre ne doit ainsi pas être seulement une journée de commémoration. Il doit être un rappel : face à la rage, prévenir une morsure, vacciner un chien et traiter rapidement une personne exposée peuvent faire la différence entre la vie et la mort. Babacar sene journal Agropasteur
Ndambé mayonnaise, petits pois, thon, frites, merguez, saucisson, œuf… Dans certaines gares certains garages et coins de rue , tout semble permis pour composer l’assiette la plus généreuse. Mais derrière ce « saf-saf » alimentaire se cache une question autrement plus inquiétante : savons-nous réellement […]
Agriculture Désertification et bio Diversité Elevage Environnement Foresterie et Produits Forestiers Hydraulique et Eau Pastoralisme Pêche durable Sécurité AlimentaireNdambé mayonnaise, petits pois, thon, frites, merguez, saucisson, œuf… Dans certaines gares certains garages et coins de rue , tout semble permis pour composer l’assiette la plus généreuse. Mais derrière ce « saf-saf » alimentaire se cache une question autrement plus inquiétante : savons-nous réellement ce que nous mangeons et dans quelles conditions ces aliments ont été préparés, transportés et conservés ?À première vue, cela ressemble à un festin populaire. Une assiette débordante, colorée, généreuse, qui doit rassasier rapidement le voyageur pressé le marché fatigué ou le fauché . On ajoute une cuillerée de mayonnaise, quelques petits pois, du thon, des frites, une merguez, du saucisson, un œuf emballé et le tour est joué.Mais à force d’empiler les aliments, ne sommes-nous pas en train de fabriquer un véritable « cocktail Molotov » alimentaire ?Le danger n’est pas forcément visible.C’est justement ce qui le rend inquiétant.Une viande peut paraître fraîche et pourtant avoir été mal conservée. Une mayonnaise peut sembler normale tout en ayant été exposée trop longtemps à la chaleur. Un aliment peut être contaminé sans changer de couleur, d’odeur ou de goût.Le risque peut être invisible jusqu’au moment où le corps donne l’alerte.Dans certaines gares, garages,et coins de rue le parcours de l’aliment jusqu’à l’assiette soulève de sérieuses interrogations.Viandes et charcuteries peuvent être transportées ou exposées à l’air libre, parfois à proximité immédiate des véhicules, de la poussière et des déchets. Des aliments sont manipulés à plusieurs reprises. Les mêmes mains peuvent toucher l’argent, les emballages, les ustensiles et la nourriture.Pendant ce temps, la chaleur fait son œuvre.Et lorsque la chaîne du froid est rompue, le consommateur ne dispose généralement d’aucun moyen de savoir ce qui s’est réellement passé avant que l’aliment n’arrive dans son assiette.C’est là que commence le problème.Le consommateur peut aussi dire nonOn accuse souvent les services d’hygiène à juste titre lorsqu’il existe des manquements au contrôle mais la prévention ne peut pas reposer uniquement sur les agents chargés de contrôler.Le premier contrôle, c’est aussi celui du consommateur. Une viande exposée au soleil ? Une préparation dont la conservation paraît douteuse ? Des ustensiles manifestement sales ? Une mayonnaise laissée pendant des heures à température ambiante ? Des aliments manipulés sans précaution ?Il faut savoir dire non.Parce qu’une assiette à quelques centaines de francs CFA ne vaut pas une nuit passée aux urgences.Et surtout, certaines intoxications alimentaires peuvent être graves, particulièrement pour les enfants, les personnes âgées et les personnes vulnérables.Le vrai « saf-saf » devrait être celui de la prudence Le phénomène mérite d’autant plus d’attention que la recherche de l’assiette la plus garnie peut conduire à des associations alimentaires dont la qualité sanitaire est beaucoup plus importante que la quantité.Le problème n’est donc pas de manger dans une gare un garage.ou coun de rue le problème commence lorsque la faim fait oublier la prudence.Car derrière une assiette généreuse peut se cacher une chaîne de manipulations que le consommateur ne voit pas : production, transport, stockage, préparation, exposition et service.À chaque étape, une mauvaise pratique peut transformer un aliment ordinaire en source de contamination.Il faut arrêter de jouer avec notre assietteL’hygiène alimentaire n’est pas une affaire de luxe. Ce n’est pas non plus une préoccupation réservée aux restaurants modernes et aux grandes surfaces.Elle commence dans la rue, dans les marchés, dans les gares, dans les garages et jusque dans nos propres cuisines.Les autorités doivent renforcer les contrôles, sensibiliser les vendeurs et améliorer les conditions de commercialisation des aliments.Mais les consommateurs doivent également prendre leur part de responsabilité.Regarder. Questionner. Vérifier. Refuser lorsque les conditions paraissent manifestement mauvaises.Parce qu’en matière d’alimentation, le danger n’annonce pas toujours son arrivée.Il peut être dans la mayonnaise.Il peut être dans la viande.Il peut être dans la sauce.Il peut être dans l’eau utilisée pour préparer le repas.Il peut être sur les mains qui servent l’assiette.Et parfois, il suffit d’une seule mauvaise pratique pour transformer un repas ordinaire en problème sanitaire.Alors, avant de commander le prochain « ndambé mayonnaise-petits pois-thon-frites-merguez-saucisson-œuf », posons-nous simplement cette question :Qu’est-ce que je suis réellement en train de mettre dans mon assiette ?Parce qu’une chose est certaine :Manger doit nourrir. Pas nous rendre malades.Et puis c’est tout !Babacar sene journal Agropasteur
